Свободная энергияАкадемик Г. М. Франк говорил по этому поводу следующее: Мы видели новую молекулярную организацию, новые структуры и ясно понимаем, что тут сидят некие демоны, не только открывающие и закрывающие форточки, но и, фигурально выражаясь, хватающие за руку нужные вещества, втягивающие их внутрь, распределяющие среди мембранной структуры, внутренней организации клетки и, наоборот, пинком ноги отталкивающие ненужные вещества наружу, совершая при этом довольно утомительную работу с затратой энергетических ресурсов клетки. Каждую клетку можно рассматривать как особый организм, составные части которого действуют согласованно, выполняя различные жизненные функции. Клетки способны запасать и перерабатывать энергию, синтезировать биологически активные молекулы — белки, ферменты, размножаться, осуществлять различные механические движения, выполнять приспособительные реакции, обеспечивающие сохранение основных внутриклеточных процессов при изменении состояния внешней среды.

Замечательной особенностью клетки является ее способность запасать и преобразовывать энергию в условиях постоянной и достаточно низкой температуры.

Основное вещество, в котором запасается энергия во всех клетках,- аденозинтрифосфорная кислота, сокращенно обозначаемая АТФ. Структурная формула этого соединения показана ниже. При разрыве связи, соединяющей крайнюю фосфатную группу с остальной частью молекулы, выделяется энергия, составляющая примерно 12 ккалмоль.

При этом АТФ превращается в аденозиндифосфорпую кислоту — АДФ. Разрыв следующей фосфатной связи дает энергию того же порядка, а третьей — Д часть по сравнению с первым разрывом. Фосфатные связи, богатые энергией, называются макроэргическими.

Свободная энергия, производимая в клетке, расходуется на синтез белков и других биологических веществ. Мембрана — основной элемент поверхностной и внутренней структуры клетки.

Она окружает клетку, обволакивает ядро, формирует митохондрии.

Комментарии запрещены.