Биологические катализаторы
Например, одна молекула каталазы может осуществить разложение 5 млн. молекул перекиси водорода в минуту при 0°. В данном случае перекись водорода служит субстратом каталазы. Число молекул субстрата, на которое может…
Метка: аминокислоты
Рибонуклеиновая кислота
Содержание нуклеиновых кислот в тканях различно. Для ДНК оно обычно пропорционально числу клеток и поэтому тем выше, чем больше клеток приходится на массу ткани.
Структура нуклеиновых кислот
Подробное изучение нуклеотидного состава ДНК, выделенных из различных источников, способствовало созданию химических и аналитических основ современной молекулярной биологии. Обобщая эти данные, ученые пришли к твердому убеждению, что нуклеотидный состав ДНК…
Гидролазы
Оксидоредуктазы — большая группа ферментов, катализирующих окислительно-восстановительные реакции, присутствует во всех тканях и может быть подразделена на несколько подгрупп: а) дегидрогеназы — ферменты, катализирующие окисление вещества путем переноса водорода с…
Парагормон и тирокальцитонин
Как известно, белки, жиры и углеводы вне организма расщепляются на свои составные части лишь при длительном кипячении их с концентрированными растворами кислот и щелочей. При этом белки постепенно распадаются на…
Гормоны гипофиза
В гормональной регуляции обмена веществ мембраны имеют большое значение. Мембраны определяют физико-химическое состояние внутренней среды клетки, контролируют транспорт ионов, воды и других питательных веществ и являются первым местом контакта гормона…